Fame e sazietà, senza voto
Prima di cambiare il menu, può servire ascoltare quando hai fame per davvero.
Mangiare in modo disordinato non è un difetto morale. Spesso è il risultato di orari, stress, abitudine o di regole troppo strette che poi si rompono.
Un punto di partenza possibile è più umile di una dieta: notare fame e sazietà, anche in modo impreciso.
Non serve un diario perfetto. Serve curiosità. «Oggi ho mangiato in piedi» è già un'informazione, non una condanna.
Se il rapporto con il cibo è sofferto da tempo, o se sospetti un disturbo alimentare, Ricomincio da Zero non è lo strumento giusto: vale la pena rivolgersi a un professionista sanitario.
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